Sociedad
Divulgación Científica
El apellido "natural" no es garantía siempre de beneficioso para la salud
La naturaleza tiene sus propias herramientas para defenderse y en algunos casos lo hacen generando microtoxinas. Hablamos de la evolución y la domesticación de algunas especies tan inofensivas hoy como el tomate o el plátano.
José Manuel Gómez, doctor en Inteligencia Artificial y miembro de la Asociación para la Divulgación científica de Elche, nos desmitifica las bondades de "lo natural". Expresión utilizada demasiado en marketing para vendernos determinados productos como si natural fuera sinónimo de sano o beneficioso para la salud. José Manuel escribe en el Blog La ciencia pren la paraula
