Xina menja porc amb accent gironí
El 2015 es van sacrificar un 6% més de porcs i un 14% més de vedella que el 2014 a les comarques de Girona. És un increment que es destina, gairebé tot, a l'exportació perquè el consum intern segueix caient. Des de la Federació d'Indústries de la Carn (FECIC) diuen que la majoria del que s'exporta és al sudest asiàtic i que seguirà creixent però no amb tanta força.
Girona
Segons l'estadística anual de sacrifici de bestiar en escorxadors, les comarques de Girona van sacrifitar 8 milions i mig de porcs el 2015, mig milió més que el 2014, i 140.000 vedells, un 14% més que l'any anterior.
Unes xifres que van convertir la demarcació en la que més va créixer de tot Catalunya. El secretari general de la Federació d'Indústries de la Carn, Josep Collado, diu que només hi ha una explicació, l'exportació, i que aquest fort augment va lligat a les necessitats de porcí que ha tingut la Xina.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Josep Collado, secretari general de la FECIC
Segons Collado, les comarques de Girona i Catalunya estan ben posicionades al mercat asiàtic però diu que és difícil que es segueixi produint un increment de l'exportació tan fort.
A part del sector porcí i el vaquí, també s'han matat més xais, cabrits, poltres i pollastres. L'únic sector que no ha crescut ha estat el del conill, que s'ha mantingut.
Raül Muxach
En Ràdio Girona desde 1998. Redactor de informativos y narrador de partidos de futbol y baloncesto.
