Benicàssim, villas modernistas, deportes náuticos y festivales frente a la playa
Un destino con una atractiva oferta para el turismo familiar y la posibilidad de practicar múltiples actividades deportivas en contacto con el mar
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Valencia
En el litoral de la provincia de Castellón, Benicàssim es un conocido destino cuya tradición turística ya era importante a principios del siglo XX. Con una atractiva oferta para el turismo familiar y la posibilidad de practicar múltiples actividades deportivas en contacto con el mar, en los últimos años se ha dado a conocer por el éxito de sus festivales musicales estivales, como el FIB, Rototom Sunsplash, y Blues…
POR ANTONIO MARTÍN
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Benicàssim puede presumir de excelentes playas entre las que se pueden mencionar las de Almadrava, con escuela de pesca y biblioplaya, la dels Terrers, con una escuela de vela de la Generalitat, o la de Heliópolis con una zona para embarcaciones de recreo y alquiler para la práctica del surf.
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Pero sobre todo destaca un relajante paseo marítimo al que se asoma un magnífico conjunto de villas modernistas, de gran diversidad y riqueza, que hicieron de esta estación de veraneo un lugar cosmopolita en las primeras décadas del siglo XX, conocido como el “Biarritz valenciano”.
Se han catalogado 51 villas de las que 19 están señalizadas y existe una ruta de las villas a lo largo de todo el paseo marítimo, entre el Hotel Voramar y la imponente Torre de San Vicente, del siglo XVI y visitable por dentro, que pertenecía al conjunto defensivo del litoral para defensa ante los ataques piratas. Ya en el núcleo urbano se puede destacar la iglesia de Santo Tomás de Villanueva del año 1776.
Benicàssim cuenta con un clima benigno durante y su término municipal presenta una orografía que permite disfrutar de una amplia oferta de actividades, sobre todo deportivas durante todo el año. La cercanía del parque natural del Desert de les Palmes y la vía verde que la conecta, junto al mar y los acantilados, con Oropesa del Mar son escenarios ideales para el senderismo o la bicicleta de montaña (BTT) con vistas de Naturaleza. Y ya en el mar, su extenso litoral, servicios y equipamientos turísticos convierten este municipio castellonense en uno de los paraísos de los deportes náuticos en la Comunitat Valenciana.
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GASTRONOMÍA
El Mediterráneo castellonense ofrece unos productos de calidad sobre los que se elabora en esta zona de la Comunitat Valenciana una cocina sabrosa y tradicional. Destacan pescados como las sardinas, doradas, lenguados y el pulpo, que resultan deliciosos tanto por si solos, en sencillas preparaciones pero con todo su sabor, como en guisos que han pasado de generación en generación con toda su vigencia como el suquet de peix y las zarzuelas. El arroz no puede faltar a una cita gastronómica en Benicàssim en forma de arroces negros, caldosos, a banda o el rossejat.
Entre los postres cabe mencionar la naranja de los campos de la Plana de Castellón en distintas preparaciones, así como la uva moscatel en temporada, boniato, requesón, nueces o el cabello de ángel y, como curiosidad, no hay que marcharse sin probar el licor carmelitano, originario del antiguo ermitorio del cercano parque natural del Desert de les Palmes.
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Inma Pardo
Inma Pardo dirige y presenta los sábados el programa SER Viajeros Comunitat Valenciana y los domingos,...