Aprimar-se massa de pressa pot ser perillós
Les dietes per perdre pes han de ser baixes en calories, però equilibrades. No es tracta d’eradicar determinats aliments del nostre menú ni, òbviament, de deixar de menjar
Barcelona
Arriba l'estiu, s'activa l'operació biquini i la temptació és deixar de menjar determinats aliments amb fama d'engreixar molt. A més d'hàbits inadequats, hi ha un munt de falsos mites. Amb l'ajuda d'Àlex Vidal, nutricionista, dietista i professor de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya.
Susanna Ruiz
Periodista. Animals i llibres.
