Las holoturias hacen más productivo el fondo marino de Cádiz
Hablamos con el profesor de la UCA Juan Lucas Cervera sobre el papel que juegan los conocidos coloquialmente como 'Pepinos de mar' en el mar gaditano
Holoturias incautadas / Ayuntamiento de Cádiz
Cádiz
Las holoturias contribuyen a que los fondos marinos del litoral gaditano sean más productivos. Así lo afirma el profesor de la Universidad de Cádiz (UCA) e investigador Juan Lucas Cervera, quien ha detallado este martes en el Hoy por Hoy Cádiz el papel que desempeñan los conocidos como 'Pepinos de mar' en las aguas de la provincia.
Además, este profesor apunta cómo sería el fondo marino de Cádiz si no existieran holoturias y explica que en Galicia se está desarrollando un proyecto para sacar rentabilidad a estos 'pepinos de mar' que son llevados accidentalmente a puerto por los buques arrastreros.
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Entrevista a Juan Lucas Cervera - Importancia Holoturias en fondo marino Cádiz
Cabe destacar que las holoturias son una especie muy demandada en el mercado asiático y que el agotamiento de caladeros europeos ha provocado un significativo repunte de la captura furtiva de holoturias en Cádiz.
No en vano, en lo que llevamos de 2016 los agentes de la Policía Local de Cádiz se han incautado de más de una tonelada de 'pepinos de mar' que estaban siendo capturados ilegalmente.
