Cau la producció, pujarà la qualitat
La DO Empordà preveu un any amb vins de molta qualitat però amb menys producció que la temporada anterior. Això es deu a que l'estiu ha estat molt sec, un fet que ha provocat que el raïm sigui més petit i que la concentració de suc sigui més alta.
La verema ja ha començat. / ACN
Girona
La verema acaba de començar i des de la DO Empordà apunten que aquesta temporada els vins seran de major qualitat.
És una situació que, segons Antonio Roig, president de la comissió tècnica del consell regulador de la DO Empordà, ajudarà a que es valorin més els vins de la zona.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Antoni Roig, consell regulador DO Empordà
00:00:0000:06
Roig diu que l'augment en la qualitat es repercutirà al preu de les ampolles, que seran més cares, un fet que creu que serà positiu.
Antonio Roig també destaca que un dels grans reptes de la DO Empordà és fer créixer el grau de coneixement dels seus vins fora de Catalunya.
