Exposiciones, catas y una gran fiesta para el centenario del Mercado de Colón

Valencia

El próximo 24 de diciembre el Mercado de Colón cumplirá 100 años y para conmemorar esta fecha la asociación de comerciantes ha programado tres exposiciones, talleres de cocina para adultos y niños, visitas guiadas al emblemático edificio diseñado por Francisco Mora Berenguer y una gran fiesta para el mismo día 24.

El presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón, Steve Anderson, ha presentado esta agenda de actividades para el último trimestre del año y que incluye una exposición de caracoles gigantes, para hacer un guiño a los caracoles que adornan la fachada de este inmueble modernista, y una exposición del centenario con fotos antiguas del mercado, utensilios y enseres centenarios e incluso con la presencia de personas que trabajaron hace años en este mercado.

Se celebrarán cuatro talleres de cocina para adultos, impartidos por los chefs Ricard Camarena (Habitual), Diego Laso (Momiji) y Steve Anderson (Ma Khin Café), y en los que podrán participar un total de 100 alumnos.

Los niños de entre 10 y 14 años también podrán aprender los secretos de la buena cocina gracias a los cuatro talleres impartidos por cocineros especializados en educación infantil, en los que participarán un total de 80 niños.

Durante los meses de celebración del centenario, los restaurantes y comercios del Mercado Colón ofrecerán a sus clientes "Las recetas del mercado", fichas coleccionables en las que encontrarán las instrucciones para cocinar los platos de Habitual, de Ma Khin Café (birmano) o las especialidades japonesas de Momiji, así como secretos para sorprender con los mejores productos del mercado, desde un buen queso a un pescado de temporada.

NUEVA IMAGEN

Coincidiendo con este centenario el Mercado de Colón estrena página web y nueva imagen, un nuevo logo que incluye la frase "Gastro Market desde 1916"