Torna Casa Leopoldo
L'històric restaurant Casa Leopoldo tornarà a obrir les seves portes. Aquest local del Raval, tancat des de l'any passat, reobrirà de la mà de l'empresari i xef Òscar Manresa, que ho ha fet públic al programa Tot és Comèdia de Ser Catalunya
Arxiu ACN
Girona
Casa Leopoldo va obrir portes amb la banda sonora de les bombes de la guerra civil l'any 1936. Molt ràpidament es va convertit en el restaurant preferit d'escriptors, toreros, polítics, artistes i bohemis. El va convertir en una catedral de la bona tertúlia amb Manuel Vázquez Montalban com a principal apòstol.
La família Gil que el va obrir i tancar, va lluitar fins el final contra els elements per mantenir el seu estil tradicional. Fins que va tancar portes l'estiu de l'any passat. L'empresari i xef, Òscar Manresa, que tindrà com a soci el cuiner Romain Fornell (distingit amb un estrella Michelin pel restaurant Caelis), ha explicat a Ser Catalunya que "mantindrem l'essència amb la carta de fa 20 anys per recuperar el Casa Leopoldo de sempre. Pràcticament no tocarem res... recuperarem un clàssic".
Manresa vol obrir les portes els primers dies de desembre. A la carta no faltaran plats com el cap i pota o la cua de bou, plats històrics de Casa Leopoldo.
