Hostalers i restauradors demanen més promoció de la plana, on tanquen hotels
El dèficit de demanda en petits establiments familiars de les comarques del sud de Lleida que els posa en perill de continuïtat es produeix de forma especial entre dilluns i divendres, segons alerta la Federació d'Hostaleria de Lleida
L'hotel Masia Salat de Les Borges -en una foto d'arsiu- fa temps que no està operatiu. / ACN
Lleida
El sector hoteler del Pirineu preveu fer un balanç molt positiu d'aquestes festes, especialment pel cap de setmana de Cap d'Any. L'altra cara de la moneda és les comarques de la plana. Tanquen establiments per manca de demanda.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
JOSEP CASTELLARNAU (Fed. Hostaleria):
Així ho posa de manifest el president de la Federació d'Hostaleria, Josep Castellarnau. Hi ha un dèficit important de dilluns a divendres.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
XIXO CASTAÑO (Xef Malena, estrella Michelin):
Coincideix el xef del Restaurant Malena, amb una estrella Michelin. Xixo Castaño, reclama més diversitat en la promoció i que no tot sigui esquí i Pirineu.
Castaño destaca que tant les campanyes per ensenyar arbres florits com les que conviden els turistes a collir ells la fruita de l'arbre estan tenint resposta entre els clients dels restaurants de la zona.
