Roscones Lozano artesanales y ahora sin lactosa
Más de 15.000 roscones, normales, rellenos, eróticos y, como novedad este año, sin lactosa, se colarán un año más en los hogares ilicitanos
Roscones Lozano / Lozano
Elche
En Lozano llevan ya días doblando turnos, duplicando esfuerzos por navidades, trabajando día y noche, para poder tener listos los 15.000 roscones de reyes: mil más que el pasado año y un tercio con respecto a hace cinco.
Miles de roscones que se colarán en los hogares ilicitanos y que este año también podrán disfrutar los intolerantes a la lactosa. Tampoco faltarán los habituales roscones tradicionales o rellenos de nata, trufa, crema o cabello de ángel, coronados por fruta y con las habituales figuritas de moda escondidas en el interior.
En las confiterías de Elche se podrán canjear los 1.200€ ocultos entre todos los roscones o simplemente adelantarse a la noche del 5 y degustar una porción recién hecha, durante estos días.
Roscones, todos ellos, que en Lozano se elaboran cada año con la responsabilidad de mantener viva la receta original, la que llevan siguiendo desde que abrieron su primer horno en Elche, hace más de 40 años, allá por 1976. Detalles que no ha pasado desapercibidos para la Generalitat, que ha distinguido a la empresa con el sello de calidad ‘Artesanía Comunitat Valenciana’.
