Alimentos de Segovia estudia centralizar la distribución de sus productos
La asociación de productores de alimentos artesanos ha celebrado la primera asamblea del año para marcar las líneas de actuación en las próximas ferias nacionales e internacionales
Alimentos de Segovia agrupa a 150 empresas de la provincia con cerca de 250 referencias de alimentos artesanos / Radio Segovia
Segovia
La Asociación Alimentos de Segovia estudia la creación de una nueva manera de venta online de sus productos y la posibilidad de distribución de estos productos artesanos con un solo almacenista que facilitaría la venta. Según Jaime Pérez, Diputado delegado de Promoción Económica de la Diputación “es una manera de centralizar la distribución con un solo almacenista. De modo que si un establecimiento desea comprar un queso, chorizo y vino no se tengan que realizar tres pedidos. Que con un solo pedido sea posible recibir los tres productos”.
La Asamblea general de alimentos de Segovia ha marcado las principales líneas de actuación para 2018 con la asistencia a ferias internacionales, nacionales y provinciales. Se pretende impulsar la marca con la modernización del logotipo mediante un concurso con los alumnos de la Universidad de Valladolid. Catorce son las propuestas presentadas de momento para el nuevo logotipo. Además se está trabajando en un nuevo reglamento para la realización de catas y la elaboración de una nueva guía con todas las referencias que pertenecen a la asociación.
En total son 250 productos de alimentación artesana elaborados por 150 industrias de la provincia. El pasado año seis nuevas empresas pasaron a incrementar esta asociación que ha conseguido contar entre sus asociados no solo con productores artesanos si no también con algunas grandes firmas de la provincia del sector agroalimentario.
El ITACYL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) es el encargado de controlar la participación de los diferentes productores en Alimentos de Segovia. Deben ser alimentos artesanos, elaborados en nuestra tierra cuya calidad es controlada por este instituto.
