¿Sabes cuál es el aspecto de una bacteria? En CienciaTres hablamos de bacterias y antibióticos

Toledo

En CienciaTres de A Vivir Castilla-La Mancha hablamos con la tecnóloga de alimentos Susana Seseña, y com la química María José Ruiz de la importante labor de las bacterias.

Cuando oímos hablar de bacterias pensamos en algo malo, sin embargo las bacterias tienen muchas funciones importantísimas. Sólo dentro de un cuerpo humano hay 3 kg de bacterias.

Las bacterias son las encargadas de producir antibióticos para curar las infecciones bacterianas. Pero actualmente la resistencia a los antibióticos es una de las mayores amenazas para la salud mundial, por eso se necesitan nuevas bacterias que los produzcan. El proyecto SWI trabaja en todo esto. Se trata de una iniciativa de ciencia ciudadana promovida desde la Universidad de Yale que llega ahora a Castilla-La Mancha.

MUJER Y CIENCIA

María José recuerda a Esther Lederberg. Una microbióloga que fue pionera en genética bacteriana.

RECOMENDACIÓN DEL CIENTÍFICO

Susana nos recomienda el libro Yo contengo multitudes

AUDIO| Hablamos de bacterias y antobióticos en CienciaTres de A Vivir Castilla-La Mancha