“Lo que más brilla en el Ritz no es su vajilla; es su servicio, el personal”

El Hotel Ritz cierra sus puertas el 28 de febrero por un período, dicen de casi 2 años, para llevar a cabo una remodelación en la que van a rescatar elementos desaparecidos como la cubierta de cristal del Hall. Hemos conocido algunas de las anécdotas con las que cuenta el afamado hotel de la mano de Felipe Serrano, periodista de esta casa y autor del libro "Hotel Ritz. Un siglo en la historia de Madrid". Además hemos contado con la intervención de Santiago Glosindo, presidente del Comité de Trabajadores del Hotel Ritz, que nos ha acercado a la realidad que se les presenta a los trabajadores a partir del cierre.

Asegura Santiago Glosindo que la reforma era necesaria y se esperaba "con expectación". Además no se quedarán parados, realizarán durante este tiempo "un proyecto formativo muy grande con una gran apuesta de la empresa hacia la plantilla".

Felipe Serrano, con una larga experiencia como camarero en el Hotel, ha querido destacar que "lo que más brilla del Ritz no es su vajilla; es su servicio, el personal, doncellas, y cocineros". Nos quedamos con la idea. ¡Hasta pronto!