San Cayetano, cantera de los grandes cocineros leoneses
Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
El postre: queso valdeón, chocolate blanco y reineta
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Secuencias de zanahoria y el conejo
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Carrillera de merluza con salsa bearnesa de cítricos
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Alumnos concentrados en una de las elboraciones del proceso
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Los platos, dispuestos para ser acabados
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Han utilizado germinados de la empresa valenciana 'Germinarte'
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Foto de familia de los alumnos que han participado en la clase con Juanjo y Yolanda de Restaurante Pablo
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Los alumnos se ha divido el trabajo
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
Alumnos preparando uno de los platos
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Los alumnos de San Cayetano elaboran un menú de Juanjo Losada
El chef supervisa uno de los pasos de elaboración del menú
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El postre: queso valdeón, chocolate blanco y reineta / Radio León / Cadena SER
Secuencias de zanahoria y el conejo / Radio León / Cadena SER
Carrillera de merluza con salsa bearnesa de cítricos / Radio León / Cadena SER
Alumnos concentrados en una de las elboraciones del proceso / Radio León / Cadena SER
Los platos, dispuestos para ser acabados / Radio León / Cadena SER
Han utilizado germinados de la empresa valenciana 'Germinarte' / Radio León / Cadena SER
Foto de familia de los alumnos que han participado en la clase con Juanjo y Yolanda de Restaurante Pablo / Radio León / Cadena SER
Los alumnos se ha divido el trabajo / Radio León / Cadena SER
Alumnos preparando uno de los platos / Radio León / Cadena SER
El chef supervisa uno de los pasos de elaboración del menú / Radio León / Cadena SER
