La Diputación de Palencia convoca el III Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’

Palencia

La Diputación de Palencia convoca el III Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’ en busca de creatividad y talento culinario mientras promociona la marca de calidad El III certamen gastronómico se celebrará los días 12 y 13 de abril en el Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE). Podrán participar jóvenes cocineros de hasta 30 años de edad que estén matriculados en escuelas de cocina del país o aquellos que aporten un certificado de profesionalidad de la especialidad cocina, dirección de cocina o dirección de restauración.

El menú del concurso incluirá tres platos (primero, segundo y postre) que utilizarán como ingredientes principales productos pertenecientes a la marca 'Alimentos de Palencia'. El primer premio está dotado con trofeo y diploma acreditativo, 700 euros y chaquetilla con el nombramiento obtenido. Además, la escuela de procedencia del ganador recibirá un lote de Alimentos de Palencia valorado en 500 euros. El segundo obtendrá trofeo, diploma y 300 euros en metálico mientras que el tercero percibirá trofeo, diploma acreditativo y lote de alimentos. El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el próximo 20 de marzo.