'Con las casetas individuales se "abre un melón" que se nos puede ir de las manos'

Salamanca

Tras las novedades anunciadas por el Ayuntamiento de Salamanca en lo que se refiere a la Feria de Día de cara al mes de septiembre, según las cuales la capital pierde zonas para degustar la gastronomía local al aire libre de manera oficial, este jueves en Hoy por Hoy Salamanca hemos tratado este asunto con el presidente de la Asociación de Hostelería de la capital, Alain Saldaña.

Entre otras novedades, destaca la supresión de casi todas las zonas de casetas -solo se instalarán en la plaza de San Juan de Sahagún, la Alamedilla y la zona perimetral de Los Bandos- con el mismo formato que hasta ahora; no obstante, se abre la puerta a la modalidad individual, según la cuál, si un hostelero desea instalar una caseta de su establecimiento en las zonas aledañas al mismo, podría hacerlo si cumple con el informe pertinente del Ayuntamiento.

En este sentido, Alain Saldaña ha aegurado en la Cadena SER que esta opción puede acarrear distintas consecuencias; los detalles, a continuación en el PLAYER de la SER.