El Pozo anuncia un plan de "bienestar animal y bioseguridad"

Murcia

Tras la emisión del programa Salvados en el se vió por dentro el caso de una de las granjas que trabajan para la empresa, El Pozo Alimentación emitió una nota de prensa que fue respaldada por el gobierno regional y la patronal del sector. 

Ahora, unos meses después, anuncia un protocolo de Bienestar Animal y Bioseguridad que califica como "el más ambicioso de España".

Dice la empresa que ya está "en fase de implantación"

Pedro Olivares, responsable veterinario de ElPozo ha dicho a EP que "este protocolo se suma a los otros dos ya existentes de Seguridad Alimentaria' y Trazabilidad que ya existían".

Abarca tres especies, las que maneja ElPozo: el porcino, tanto de capa blanca como ibérico; vacuno; y aves.

Según Olivares, el número de explotaciones ganaderas a las que harán extensiva la certificación asciende a 4.500 en todo el territorio nacional, 2.000 de ellas aproximadamente ubicadas en la Región de Murcia. Implica a los 200 proveedores ganaderos de todo el panorama nacional.

El objetivo del documento, ha reseñado Olivares, es "tener unos parámetros de bienestar animal más exigentes que los que marca la ley, con el fin de que ElPozo lidere el sector".  y añade: "hay un control más riguroso en la granja, durante el transporte de los animales y en el mismo centro de procesamiento, lo que otorga una mayor garantía del producto que finalmente llega al consumidor".