Operación en La Alberca contra el fraude alimentario
La Guardia Civil ha detectado y retirado del mercado alimentario casi 1.000 kilos de productos cárnicos y lácteos
Cadena SER
Salamanca
La Guardia Civil de Salamanca ha llevado a cabo una operación a través de la que se prentedía combatir el fraude en la cadena alimentaria. Un establecimiento de La Alberca realizaba, según explica la Benemérita, actividades ilícitas de almacenamiento y distribución de productos cárnicos y lácteos.
En concreto, la Guardia Civil localizó envases de paté caducados con un peso total de 42 kilogramos; piezas de paleta curada, envases de dos paletas sin etiqueta ni lote, etcétera. En total, los productos suponían ello casi una tonelada en peso.
La Guardia Civil retiró del mercado los productos, intervinieron administrativamente e inmovilizaron el género reseñado.
La investigación acabó detectando a dos varones de 47 años de edad como supuestos autores de los delitos contra la salud pública y falsedad documental, debido a su participación por acción u omisión en distintas fases del grave fraude alimentario detectado y la puesta en grave riesgo la salud de los consumidores.
Sergio Valdés
Periodista, desde 2015 en la SER. Especializado en la información deportiva de Salamanca y provincia,...
