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Gastronomía

El ''arroz de carbonero'' de Catalina Pons se corona en León como el mejor de 2018

La cocinera Catalina Pons Humbert, del restaurante "Els fogons de Plaça" en Bunyola (Mallorca), es la ganadora del concurso "Mejores Arroces 2018" celebrado en León
  • El "Arroz de carbonero" de Catalina Pons se erigió como ganador del certamen

    El "Arroz de carbonero" de Catalina Pons se erigió como ganador del certamen

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  • El segundo escalón del podio recayó en el "Arroz con hongos, conejo y castañas" de José Antonio Casado, del restaurante "Gula" de Adeje (Tenerife)

    El segundo escalón del podio recayó en el "Arroz con hongos, conejo y castañas" de José Antonio Casado, del restaurante "Gula" de Adeje (Tenerife)

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  • La medalla de bronce fue a parar al "Arroz trufado con gamba roja, setas y piparra vasca" de César Rodríguez, del restaurante "Solraig" de Castelldefels (Barcelona)

    La medalla de bronce fue a parar al "Arroz trufado con gamba roja, setas y piparra vasca" de César Rodríguez, del restaurante "Solraig" de Castelldefels (Barcelona)

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  • La cuarta posición fue para el "Arroz caldoso con carrillera ibérica, foie y membrillo" de Miguel Ángel Rodríguez, del restaurante "La Victoria" de Jaén

    La cuarta posición fue para el "Arroz caldoso con carrillera ibérica, foie y membrillo" de Miguel Ángel Rodríguez, del restaurante "La Victoria" de Jaén

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  • El "Risotto de hongos con jamón" de Alberto Lamana, del restaurante "Bardenas" de Arguedas (Navarra) quedó en quinto puesto

    El "Risotto de hongos con jamón" de Alberto Lamana, del restaurante "Bardenas" de Arguedas (Navarra) quedó en quinto puesto

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  • Los últimos serán los primeros y así se lo ha tomado el "Arroz mixto a la paella" de Gabriel Camacho, del restaurante "El Trato Gastrobar" de Madrid, que resultó sexto

    Los últimos serán los primeros y así se lo ha tomado el "Arroz mixto a la paella" de Gabriel Camacho, del restaurante "El Trato Gastrobar" de Madrid, que resultó sexto

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  • El jurado requirió de un tiempo extra para dictaminar el resultado del concurso, debido al alto nivel presentado

    El jurado requirió de un tiempo extra para dictaminar el resultado del concurso, debido al alto nivel presentado

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  • El Palacín de León acogió la gran final de este concurso en el que participaron los seis campeones regionales tras una fase previa en la que concursaron más de mil chefs

    El Palacín de León acogió la gran final de este concurso en el que participaron los seis campeones regionales tras una fase previa en la que concursaron más de mil chefs

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  • Los seis finalistas presentan sus platos al periodista Ramón Arangüena, maestro de ceremonias

    Los seis finalistas presentan sus platos al periodista Ramón Arangüena, maestro de ceremonias

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  • Que sería de un buen arroz sin una buena materia prima

    Que sería de un buen arroz sin una buena materia prima

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  • Todos los finalistas posan para la foto de familia con las autoridades locales y los organizadores

    Todos los finalistas posan para la foto de familia con las autoridades locales y los organizadores

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