El ''arroz de carbonero'' de Catalina Pons se corona en León como el mejor de 2018


El "Arroz de carbonero" de Catalina Pons se erigió como ganador del certamen
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El segundo escalón del podio recayó en el "Arroz con hongos, conejo y castañas" de José Antonio Casado, del restaurante "Gula" de Adeje (Tenerife)
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La medalla de bronce fue a parar al "Arroz trufado con gamba roja, setas y piparra vasca" de César Rodríguez, del restaurante "Solraig" de Castelldefels (Barcelona)
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La cuarta posición fue para el "Arroz caldoso con carrillera ibérica, foie y membrillo" de Miguel Ángel Rodríguez, del restaurante "La Victoria" de Jaén
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El "Risotto de hongos con jamón" de Alberto Lamana, del restaurante "Bardenas" de Arguedas (Navarra) quedó en quinto puesto
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Los últimos serán los primeros y así se lo ha tomado el "Arroz mixto a la paella" de Gabriel Camacho, del restaurante "El Trato Gastrobar" de Madrid, que resultó sexto
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El jurado requirió de un tiempo extra para dictaminar el resultado del concurso, debido al alto nivel presentado
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El Palacín de León acogió la gran final de este concurso en el que participaron los seis campeones regionales tras una fase previa en la que concursaron más de mil chefs
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Los seis finalistas presentan sus platos al periodista Ramón Arangüena, maestro de ceremonias
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Que sería de un buen arroz sin una buena materia prima
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Todos los finalistas posan para la foto de familia con las autoridades locales y los organizadores
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