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Gastronomía

El ''arroz de carbonero'' de Catalina Pons se corona en León como el mejor de 2018

  • El "Arroz de carbonero" de Catalina Pons se erigió como ganador del certamen

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  • El segundo escalón del podio recayó en el "Arroz con hongos, conejo y castañas" de José Antonio Casado, del restaurante "Gula" de Adeje (Tenerife)

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  • La medalla de bronce fue a parar al "Arroz trufado con gamba roja, setas y piparra vasca" de César Rodríguez, del restaurante "Solraig" de Castelldefels (Barcelona)

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  • La cuarta posición fue para el "Arroz caldoso con carrillera ibérica, foie y membrillo" de Miguel Ángel Rodríguez, del restaurante "La Victoria" de Jaén

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  • El "Risotto de hongos con jamón" de Alberto Lamana, del restaurante "Bardenas" de Arguedas (Navarra) quedó en quinto puesto

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  • Los últimos serán los primeros y así se lo ha tomado el "Arroz mixto a la paella" de Gabriel Camacho, del restaurante "El Trato Gastrobar" de Madrid, que resultó sexto

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  • El jurado requirió de un tiempo extra para dictaminar el resultado del concurso, debido al alto nivel presentado

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  • El Palacín de León acogió la gran final de este concurso en el que participaron los seis campeones regionales tras una fase previa en la que concursaron más de mil chefs

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  • Los seis finalistas presentan sus platos al periodista Ramón Arangüena, maestro de ceremonias

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  • Que sería de un buen arroz sin una buena materia prima

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  • Todos los finalistas posan para la foto de familia con las autoridades locales y los organizadores

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