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La despoblación se lleva por delante los bares de los pueblos de Cuenca

Desde 2010 el número de establecimientos de bebidas ha disminuido de forma constante, en parte debido a la pérdida de población en áreas rurales

En Castilla-La Mancha en 2010 había 9.171 establecimientos de bebidas. En 2016 habían bajado hasta los 8.079. /

Según datos de la Federación Española de Hostelería, en España se han cerrado 18.269 bares desde 2010. El año pasado fue el sétimo consecutivo en el que se reduce el número de bares. El descenso comenzó en 2010, pero no toda la culpa es de la crisis económica. La despoblación en áreas rurales, que deja sin “parroquianos” a los bares, también ha motiva el cierre de estos establecimientos. En Castilla-La Mancha en 2010 había 9.171 establecimientos de bebidas. En 2016 habían bajado hasta los 8.079. Esta tónica se mantiene en Cuenca. Sin embargo, el sector hostelero crece, en parte por el área de hoteles y restaurantes, pero también por los bares de zonas urbanas que se mantienen e, incluso, aumentan.

En Hoy por Hoy Cuenca hemos analizado este fenómeno con José Manuel Abascal, presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, y con Diego López, técnico de HC Hostelería de CEOE-CEPYME Cuenca. Además, hemos conocido dos casos de bares que “sobreviven” en pueblos pequeños de Cuenca, como es el caso de La Huérguina, con Mercedes Bosch, y Villarejo de la Peñuela, con Julio Denche.

Reportaje sobre el cierre de bares emitido en Hoy por Hoy Cuenca. / Paco Auñón

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