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Las heladas de esta noche ponen en peligro la cosecha de alcachofas

El frío de esta noche ha provocado escarcha, pero si siguen las heladas podría echarlas a perder

Esta noche ha habido temperaturas por debajo de cero en distintos puntos del termino municipal, incluso en Matola el termómetro ha llegado a los -3 grados en algunos momentos de la noche.

El secretario de Jóvenes Agricultores de Elche, Pedro Valero, ha confirmado que estas heladas ponen en peligro, principalmente, la cosecha de alcachofas. Han amanecido con escarcha lo que las va a manchar y podría hacer bajar el precio del producto. Si continúan las heladas, incluso, las más tiernas podrían perderse.

Las alcachofas estan en plena temporada y se están pagando entre 0.50 céntimos el kilo y 1,5 euros dependiendo del calibre y la calidad. El frío puede hacer caer los precios en picado.

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