630 metros y 900 kilos de roscón endulzan San Valero

Zaragoza

La Plaza del Pilar se ha convertido este martes por la mañana en el epicentro de la festividad de San Valero, patrón de Zaragoza, con el reparto del tradicional roscón y chocolate a cargo del alcalde y varios concejales del Ayuntamiento. 

Mide 630 metros y pesa 900 kilos.  Ha sido elaborado por la Pastelería Lires, con  400 kilos de harina, 160 de azúcar, 500 huevos, 50 kilos de mantequilla, 23 de leche en polvo, 20 de levadura, 12 de almendra en polvo y 10 de avellana, además de 46 de fruta confitada, 35 de crema pastelera y 40 de azúcar bolado, 3,3 kilos de sal e igual cantidad de ralladura de limón y de naranja.  Al reparto del roscón se ha acercado el micrófono de Hoy por Hoy Zaragoza. Con Francisco Bentué, que fue presidente de la Asociación de Pasteleros de Zaragoza, hemos rememorado el origen de esta tradición y cómo se elabora este roscón.

Hemos comprobado si los zaragozanos conocen a San Valero y quién fue pero ha tenido que ser un japonés el que responda correctamente a esta pregunta.

Visitas guiadas y entrada libre a los museos

Etopia Centro de Arte y Tecnología permanecerá abierto a los ciudadanos en horario de 10 a 14 horas, con una programación especial para dar a conocer sus equipamientos y sus exposiciones. 

La entrada a los museos y salas municipales es libre durante toda esta jornada festiva,  en horario de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas, para poder contemplar sus exposiciones permanentes o temporales.

Se podrá visitar La Lonja para disfrutar con la recientemente inaugurada exposición dedicada a 52 mujeres fotógrafas aragonesas, titulada 'Cierta luz'. El Museo del Foro cuenta también con animación teatralizada y el Museo del Fuego y de los Bomberos acoge la actividad infantil dinamizada 'El Bombero Valero en Familia', en sesiones de 11 a 12,30 horas y de 12 a 13,30 horas. 

Se llevan a cabo visitas teatralizadas (grupos reducidos previa cita en oficinas de turismo y en los teléfonos 976 20 12 00 ó 902 14 20 08) a Casa Solans (Avda. de Cataluña 60), en horario de 11 a 14 horas y de 16 a 19 horas. Además, la Asociación de Vecinos Tío Jorge Arrabal ha organizado también para ese día visitas guiadas al Centro de Interpretacion de San Lázaro (Balcón de San Lázaro), en horario de 11 a 14 horas.

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Para los más pequeños, el Tragachicos estará ubicado en la Plaza del Pilar (Fuente de Goya), con horario abierto de 11 a 14 horas y de 17 a 20 horas. El deporte también ha estado presente en San Valero con la X Carrera Popular 10k del Roscón Zaragoza 2019, que organiza Os Andarines de Aragón y el Ayuntamiento de Zaragoza, en el Parque del Agua.

Actuaciones musicales

El talento local será el protagonista de las actuaciones musicales en la programación de San Valero. Además de las que han tenido lugar esta mediodía en varios puntos de la ciudad, por la tarde, espectáculo para mayores, Variedades Armonía, a las 17,00 horas, en el Centro Cívico Estación del Norte, que organiza la Asociacion de vecinos Tío Jorge Arrabal.

El Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Zaragoza acogerá a las 17,00 horas un concieto a cargo de Beatriz Gimeno (soprano) y Esther Ciudad (clave) con el grupo El Triunfo.

La celebración de San valero 2019 finalizará con el concierto Aragón Sinfólknico en la Sala Mozart del Auditorio de Zaragoza, a cargo de la Orquesta Sinfónica Ciudad de Zaragoza, que junto Biella Nuei y otros destacados invitados han organizado un gran encuentro entre la música sinfónica y la música tradicional aragonesa. A esta fiesta de música aragonesa no faltarán María José Hernández, Nacho del Río, El Palotiau de Aragüés del Puerto, los tambores de La Humildad, la mezzo Sara Almazán o el Coro Infantil y Juvenil Amici Musicae.