La Cooperativa Virgen del Valle afronta su futuro con la construcción de una nueva sede

Huelva

De las localidades onubenses de Manzanilla y Villalba del Alcor nace uno de los mejores aceites de la provincia. Se llama "Oro de Ostur" y quiénes lo han probado aseguran que es de un color verde brillante con un sabor afrutado y almendrado que conquista a los más exigentes paladares. El olivar de esta zona del Condado onubense da hasta 4 variedades de aceituna: la picual, la Manzanilla o de mesa, la verdial y la zorzaleña. La Sociedad Cooperativa Virgen del Valle es la entidad que aglutina toda la producción de aceituna. Lleva más de 50 años funcionando y la conforman actualmente unos 350 socios. Este año la producción ha alcanzado  1.900.000 kilos de aceitunas, lo que supone un 30% más con respecto al año anterior.

En la provincia de Huelva casi 30.000 hectáreas están dedicadas al olivar. Hay unas 15 almazaras que funcionan en régimen de cooperativa y unas 5 de ámbito privado o particular. Cmo resultado, en Huelva en general y en Manzanilla y Villalba del Alcor en particular, se elaboran unos aceites de máxima calidad.

En la Cadena SER hemos iniciado esta semana la "Ruta del Aceite". Se trata de una serie de programas que nos va a llevar por los pueblos onubenses donde el oro líquido de la dieta saludable es protagnista.