L'origen de l'arròs de Sant Fruitós de Bages

Sant Fruitós de Bages

Sant Fruitós Bages s'ha proposat cercar els orígens medievals de la seva Festa de l'Arròs, la celebració per excel·lència del municipi que tindrà lloc el 2 i 3 de març. Per això, la Fundació Alícia ha elaborat un llibre receptari amb l'evolució històrica d'aquest plat des que va començar a protagonitzar la festa, a l'Edat Mitjana, fins a l'actualitat. El xef Marc Puig-Pey, de la Fundació Alícia, ens fa salivar amb les receptes.