El proyecto Alimenta Conciencia busca una estrategia alimentaria para Segovia

Segovia

El Ayuntamiento de Segovia desarrolla, en colaboración con la Universidad de Valladolid y la Fundación Entretantos, el proyecto Alimenta Conciencia. Cofinanciado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su programa de apoyo a los Sistemas Alimentarios Territorializados pretende construir una estrategia alimentaria para la ciudad.

 A lo largo de 2019 se desarrollarán una serie de entrevistas, encuestas, reuniones de trabajo y talleres participativos que permitirán que la estrategia sea una herramienta para mejorar la calidad de vida de toda la ciudadanía, surgida desde la propia ciudadanía.

El Ayuntamiento de Segovia desarrolla los compromisos adoptados por el Pleno municipal de octubre de 2018, con la firma del Consenso de Shanghai sobre Ciudades Saludables y del Pacto de Milán sobre Políticas Alimentarias Urbanas. De éste último ya son firmantes más de 200 ciudades en todo el Mundo y más de 25 en España.

Con la firma del Pacto de Milán la ciudad adopta no solo un compromiso de impulsar una alimentación adecuada y de calidad para su ciudadanía, sino también un marco de trabajo, junto con la sociedad civil local, en el que la participación y la buena gobernanza resultarán clave para alcanzar los ambiciosos objetivos del pacto. La evolución del proyecto puede seguirse a través de la web alimentasegovia.es