Els pescadors de Palamós capturen 100 quilos de cranc blau en dos anys
Aquesta espècie invasora és molt apreciada a restaurants dels Estats Units i la Xina
Exemplars de cranc blau / Wikicommons
Palamós
El cranc blau americà va aparèixer fa pocs anys i no ha parat de créixer. Per contenir la seva expansió, la Generalitat està promovent la seva venda, ja sigui als restaurants d'aquí, però també a l'Àsia i als Estats Units.
L'augment desorbitat de les captures també ha fet moderar el preu i ara es ven a 3 euros per quilo quan fa pocs mesos es venia a 7.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Pilar Todó, cap de comercialització de la Direcció General de Pesca
Aquest cranc una espècie invasora que s'alimenta de mol·luscos, peixos petits i d'herbes. L'any passat es van detectar els primers exemplar i ara ja se'n compten per milers a gran part de les comarques de Girona, sobretot al Fluvià, a la Muga i als Aiguamolls de l'Empordà.
David Parreño Mont
Cubre información local en Ràdio Girona desde 2018. Graduado en Humanidades y Periodismo por la Universitat...
