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El azúcar puede ser tan peligrosa como el colesterol

Ha sido el tema central de las jornadas saludables del centro de FP Vives de Vigo

Siempre nos preocupamos por el colesterol, pero, ¿qué pasa con el azúcar? Pues que es uno de los principales peligros para nuestra salud, y puede afectar a la vista, al corazón, al riñón.... Por eso es donde han querido poner el foco en el colegio Vives, en sus jornadas cardiosaludables midiendo el nivel de glucosa de los alumnos antes y después de un desayuno saludable.

Los niveles deben estar entre 70 y 100. Por debajo hay riesgo de hipoglucemia, por encima de diabetes, y se estima que casi un 40 por ciento de la población adulta está por encima. Para saberlo ni siquiera tenemos que acudir a nuestro médico sino que con una breve visita a la farmacia nos pueden sacar de dudas. Así nos lo explicaba Mercedes Tasende, la orientadora del centro. Lo principal, también nos explicaba es empezar el día con un desayuno saludable que según los expertos debe llevar leche, fruta e hidratos de carbono.

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