Salt busca l'Steve Jobs de la cuina a 'Salt Xef'
Es posen les instal·lacions perquè puguin créixer en el primer any de l'empresa
El local de Salt Xef / Ajuntament de Salt
Salt
El projecte es titula 'Salt Xef' i vol acabar amb dos problemes de l'economia de Salt: per una banda, pretén fomentar la creació de noves empreses -relacionades amb la cuina, pot ser per exemple un obrador o una empresa de càtering- i per l'altre, que aquesta empresa pugui ocupar un local buit de Salt un any després d'estar en un local del mercat que ofereix l'ajuntament.
La tècnica responsable del projecte, Anaïs Font, explica que volen potenciar aquell tipus d'empreses de restauració que encara no està implantat a Salt.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Anaïs Font, tècnica responsable del projecte
També valoraran els projectes de cuina ecològica i impulsats per joves de menys de 35 anys.
David Parreño Mont
Cubre información local en Ràdio Girona desde 2018. Graduado en Humanidades y Periodismo por la Universitat...
