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El preu de la carn puja un 20%

Per culpa dels efectes de la pesta porcina, que ha afectat un quart de la producció de porcs de la Xina

Imagen de archivo /

El preu de la carn ha pujat un 20 per cent aquest any, per culpa dels efectes de la pesta porcina, que ha afectat un quart de la producció de porcs de la Xina. Els preus de venda s'han situat als de fa quatre anys.

El país asiàtic és el primer productor de porcs del món i han perdut 10 milions de truges. Això els ha obligat a importar carn d'Europa, però també del Brasil. La guerra comercial de Donald Trump també ha afavorit els productors europeus, i han aprofitat per pujar els preus.

L'increment, segons David Coll de PIMEC, el noten des de fa dos mesos els productors gironins, escorxadors i empreses exportadores.

Pels productors, el preu ha pujat gairebé 20 cèntims per quilo mort. Sumat al lleuger augment del preu de l'any passat, els preus de venda han tornat a nivells del 2015.

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