"Urge acelerar la transición ecológica hacia un modelo sostenible de compra en los mercados municipales de Valencia", esa es la conclusión a la que ha llegado la Asociación RS+Pymes que, con el apoyo del Ayuntamiento de Valencia, ha elaborado un estudio sobre alternativas al uso de los plásticos en los mercados municipales de la ciudad.
Doris Monrós, una de las coordinadoras del estudio, explica en la SER que, si seguimos consumiendo igual, pero solo cambiando el plástico por otro material, "dentro de unos años estaremos igual".
Añade, además, que hace falta "repensar el modelo de consumo y cómo hacemos la compra", y asegura que no es "justo" que toda la responsabilidad y el esfuerzo recaigan en los consumidores o en los vendedores, sino que es la Administración Pública quien también "debería estar facilitando la transición", por ejemplo, con un modelo de envases retornables.
