Salud confirma 91 afectados por la intoxicación alimentaria y 19 positivos en salmonella
De los 91 afectados, 42 son mujeres y 49 hombres. Hay siete menores de 14 años; 27 de entre 15 y 20 años; 46 entre 21 y 40 años; y 11 mayores de 41 años
EP
Palma
La dirección general de Salud Pública del Govern confirma que la cifra de afectados por la intoxicación alimentaria en un restaurante asiático de Palma asciende a 91 personas y 19 de ellas han dado positivo en 'salmonella'. Esta cifra se registró a última hora del pasado viernes, desde entoncs no se han notificado nuevos casos.
De los 91 afectados, 42 son mujeres y 49 hombres. Hay siete menores de 14 años; 27 de entre 15 y 20 años; 46 entre 21 y 40 años; y 11 mayores de 41 años. Todas las personas que estuvieron ingresadas en el Hospital de Son Espases ya han recibido el alta. Casi todos los afectados son residentes, aunque los hay que son visitantes de diversas regiones españolas. No hay constancia de que haya ningún turista extranjero afectado. El Servicio de Epidemiología continúa entrevistando a las personas afectadas y está a la espera de nuevos resultados.
Salud propondrá inciar un expediente sancionador al restaurante, que permanecerá cerrado hasta que no se enmienden las deficiencias detectadas y los responsables presenten un plan a la Dirección General, con el que garanticen que se aplican correctamente las prácticas de manipulación de alimentos. Los técnicos de Seguridad Alimentaria inspeccionaron también otro restaurante de la misma propiedad, y no encontraron motivos para cerrarlo.
