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Sábado, 04 de Abril de 2020

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PISANDO EL ROFE

Llegan las jornadas 'Ecocomedores de Canarias' a Lanzarote

En la sección Pisando el Rofe, Ascensión Robayna y Margarita Hernández analizan la importancia de la alimentación de los más jóvenes de Lanzarote en Hoy por Hoy

Llegan las jornadas 'Ecocomedores de Canarias' a Lanzarote

Cadena SER

Compartir experiencias y aprendizajes entre todos los agentes implicados y explicar el funcionamiento y los servicios que ofrecen los ecocomedores son los objetivos fundamentales de la Jornada de Puertas Abiertas 2019 ‘Ecocomedores de Canarias que se celebrará mañana miércoles, 30 de octubre, a las 17:30 horas en el Salón de Actos del Cabildo de Lanzarote.

Esta interesante jornada ha sido impulsada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en colaboración con la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Lanzarote, a través del área de Planificación y Coordinación de Proyectos, que dirige Jacobo Medina (PP) y el área de Reserva de la Biosfera. Esta mañana en Hoy por Hoy Lanzarote, en la sección #PisandoelRofe, Ascensión Robayna de la SAT El Jable y Margarita Hernández, coordinadora del programa Ecocomedores de Canarias, analizaron el proyecto. Escucha la entrevista completa aquí:

Cabe señalar que el programa Ecocomedores de Canarias forma parte del “Plan de actuación para el desarrollo de la producción ecológica en Canarias”, promovido y coordinado por la consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), en colaboración con la consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes, y fruto de un proceso de diagnóstico participativo iniciado en el año 2010 con la implicación de productoras y productores ecológicos.

En la actualidad este programa está consolidado y continúa evolucionando y en proceso de crecimiento en las islas. Por ello, y durante esta jornada de puertas abiertas, se dará a conocer en Lanzarote las diferentes líneas estratégicas de este programa, entre las que destacan: potenciar el desarrollo de la producción agraria ecológica; mejorar la calidad de la alimentación de la población; favorecer la incorporación de productos ecológicos, frescos, locales y de temporada en el menú de comedores escolares y sociosanitarios y establecer colaboraciones institucionales que refuercen los objetivos establecidos.

Esta actividad divulgativa está dirigida, fundamentalmente, a la comunidad educativa de los centros educativos o de restauración colectiva que han mostrado interés en formar parte de la red, a las corporaciones insulares y municipales dispuestas a colaborar con el programa, a las agricultoras y los agricultores ecológicos de la isla, y a todas las personas que deseen participar.

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