Federico Cervera, Premio José Marsal Caballero en Turismo
La ceremonia de entrega de los galardones en esta XXXIX edición se celebrará el 29 de noviembre en el Centro Social de Dénia
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Federico Cervera, Premio José Marsal Caballero 2019. / Radio Dénia Cadena SER
Dénia
El jurado calificador de los XXXIX Premios José Marsal Caballero, instaurados por Radio Dénia Cadena SER, reconoce a Federico Cervera, en el apartado de Promoción Turística.
Se reconoce la consolidación su compromiso con la innovación y la proyección culinaria como valor cultural, con su último proyecto, el mercado gastronómico Els Magazinos.
Perteneciente a una saga familiar de hosteleros, fundamentada en la tradición cocinera dianense, pero con identidad propia y una cocina fusionada con su entorno, a base de productos frescos y de proximidad.
El acto de entrega de los premios tendrá lugar el próximo 29 de noviembre, en el auditorio del Centro Social de Dénia, a partir de las 20.30 horas.
Míriam Pagán
Licenciada en Comunicación Audiovisual, por la Universitat de València. Se incorpora a Radio Dénia Cadena...
