La sequera i la tramuntana fa caure la producció de l'Oli de l'Empordà un 15%

Pau

Les sequeres són més intenses en els últims quatre anys, i sobretot entre l’agost i el setembre, que és el moment en què l’oliva madura. La previsió és d’una collita millor que la de l’any passat, que va ser desastrosa, però igualment serà entre un 10 i 15 per cent menys a una normal, amb una producció vora els 500 mil quilos d’oli.

Simon Casanovas, president de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà, assegura: "El setembre ha sigut molt càlid. Hi ha hagut una bona anyada, la quantitat d'olives per hectàrea és alta, però els rendiments no són els normals, encara que no tan baixos com l'any passat que ens vam trobar amb el mateix fenomen d'una manera més extrema".

Les condicions climàtiques fan que ara calgui més olives per fer el mateix oli perquè la rendibilitat dels olivars és més baixa.