Els fesols de Santa Pau volen fins a Holanda i Anglaterra
Els productors de la DOP creuen que aquest segell, cinc anys després d'aconseguir-lo, els ha permès protegir el producte
Imatge d'arxiu / Turisme Garrotxa
Santa Pau
La Denominació d’Origen Protegida dels Fesols de Santa Pau -cinc anys després d’aconseguir aquesta distinció- ha aconseguit ampliar el seu mercat fins a Holanda, Anglaterra i les illes Canàries.
Ara, són una dotzena de productors que es dediquen a cultivar el fesol de Santa Pau, i cada cop tenen més hectàrees. Tot i això, aquest any la collita ha estat menor, a causa de la sequera, segons ha explicat el president de la DOP Fesol de Santa Pau, Lluís Suñer, al programa 'Soroll' de Ràdio Girona.
L’etiqueta de Denominació d’Origen Protegida ha permès protegir, ja que els productors presentar fins a 3 denúncia a l’any contra les imitacions. També aquest segell ha ajudat a promoure els restaurants de la zona.
