Continuidad en los actos de Las Candelas en Palencia

Palencia

El actual equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Palencia no introduce cambios en la celebración de la fiesta de la patrona de la capital, la Virgen de las Candelas, el próximo mes de febrero, festividad que se prolonga al lunes 3. El programa abarca desde las 18:00 horas del 31 de enero a las 21:30 horas del 3 de febrero con la instalación del Mercado Tradicional en la Plaza Mayor y San Francisco, el cuál contará con alrededor de 70 de puestos artesanos, animación de dulzaineros y se permitirá a los niños disfrutar de juegos de mesa, de atracciones tales como un barco y camas elásticas, y dar un paseo en carro rústico o burro. Su horario de apertura será de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 22:00 horas.

Como complemento al Mercado Tradicional de las Candelas, y como ya se ha hecho en ediciones anteriores, dentro de la programación se tiene prevista la recreación del rito de La Matanza, a cargo del gerente de Morcillas Fuenteandrino, Roberto Román. Este acto se celebrará el domingo día 2 entre las 12:30 y las 14:30 horas, y consistirá en ir explicando paso a paso lo que supone esta tradición ancestral, mientras se degustan las sopas de chichurro realizadas por El Chaval de Lorenzo, las pastas y el orujo, acompañados por música y danzas de la tierra.

Ese mismo día a las 18:00 horas se tiene previsto continuar con las labores típicas de la matanza para, posteriormente, ofrecer la merienda, compuesta por lomo, morcilla, torrezno y chorizo, preparada por El Chaval de Lorenzo y Taberna Plaza Mayor, igualmente, y disponible a precios populares (tres euros comida y un euro bebida) para todo el que quiera disfrutar de la misma.

Para la realización del programa, que se suma a los actos propiamente religiosos organizados por Cofradía (Novena en Honor a la Virgen) y Obispado (bendición de las candelas, procesión desde la Virgen de la Calle y misa en la iglesia de La Compañía), se ha contado de nuevo con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia (AEHP), a través de El Chaval de Lorenzo y Taberna Plaza Mayor, así como del gerente de Morcillas de Fuenteandrino. Se cuenta con un presupuesto de unos 10.000 euros