Las empresas de alimentación andaluzas creen que los precios en origen y destino están justificados

Sevilla

 El sector agrario español se enfrente a muchos desafíos que, en opinión de sus representantes, ponen en riesgo el futuro de la actividad. Uno de los principales factores que les impiden el progreso sería el desplome de los precios en origen que se pagan a agricultores y ganaderos, como ocurre en el aceite, mucho más caro en los establecimientos de la gran distribución. Junto al incremento de los costes de producción, el margen que se lleva el productor es mínimo o incluso registra pérdidas.

Los agricultores y ganaderos señalan, por lo tanto, a las empresas de alimentación y supermercados de la situación que están sufriendo. En Hoy por Hoy Sevilla ha estado Álvaro González, director técnico de CAEA (Confederación de empresas andaluzas de alimentación y perfumería), quien ha defendido que “son parte de la cadena de producción “que se sienten aludidos por el problema”, pero que hay que entender que llevar un producto de una parte a otra de España hay una serie de operadores que aportan valor y que supone un coste”. Sigue diciendo que no se puede hacer un análisis simplista del asunto porque “eso lleva a la confusión del consumidor”.

El transporte es otro factor que hay que pagar “en 24 horas y de parte a parte de Andalucía”. A todo esto hay que añadir los embalajes, seguros, impuestos… por lo que cree que “los precios en origen y destino están justificados”.

Los márgenes de los establecimientos comerciales están entre un dos y un tres por ciento solo, sigue diciendo, por lo que “al supermercado se le acusa de excesivos márgenes y precios muy bajos a la vez, lo que es contradictorio”

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