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Sábado, 22 de Febrero de 2020

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CONTROLES SANITARIOS

Incautan en un restaurante de La Gomera un mero de 25 kilos sin haber pasado los controles sanitarios

En el año 2013 se produjo una intoxicación de 14 personas en Lanzarote por la ingesta de un mero que no había pasado los controles previos de ausencia de ciguatoxina

Controles alimentarios

Controles alimentarios / EUROPA PRESS

El Servicio de Inspección Pesquera de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias y el Seprona de la Guardia Civil han incautado el pasado viernes un mero de 25 kilos que carecía de la correspondiente documentación que acreditara su procedencia legal. Además, se trataba de un ejemplar al que no se le había sometido el correspondiente control previo de la ciguatera antes de su comercialización.

El ejemplar fue obtenido tras una inspección a un establecimiento de restauración en San Sebastián de La Gomera. Los agentes procedieron a levantar acta por las infracciones cometidas y a decomisar el ejemplar, retirándolo de la comercialización y depositándolo posteriormente en la Cofradía de Pescadores de Valle Gran Rey, donde se le practicó el protocolo de la prueba de la ciguatera, estando a la espera de los resultados. Con esta actuación se ha evitado un grave peligro para la salud pública.

En el año 2013 se produjo una intoxicación de 14 personas en Lanzarote por la ingesta de un mero que no había pasado los controles previos de ausencia de ciguatoxina. Por dicha intoxicación, el dueño de la pescadería fue condenado a tres años y medio de cárcel por un delito contra la salud pública y un empleado, a dos años y nueve meses.

Los afectados tuvieron que ser tratados de urgencia, sufriendo diarreas, calambres, dolor de muelas, picores, entre otros síntomas, e incluso necesitando algunos de ellos un tratamiento médico de tres meses y quedándole a la mayoría secuelas en forma de parestesias.

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