El ayuntamiento prepara un plan con las almazaras para fomentar la venta de aceite de calidad
Se trata de un sector que procesa más de diez millones de kilos al año, situándose primero de la Comunitat Valenciana
reunión de las principales almazaras con el gobierno municipal / Radio Elche Cadena SER
Elche
Los representantes de las almazaras Candela, El Tendre, El Envero y Maitino conjunto a miembros del gobierno municipal han planteado una estrategia con la que se pretende dar a conocer un producto fundamental en la dieta mediterránea, y uno de los productos más importantes del comercio ilicitano, el aceite de calidad. El sector de la almazara procesa una media de diez millones de kilos al año, encabezando las cifras de la Comunitat Valenciana.
El alcalde de Elche, Carlos González ha catalogado esta reunión muy necesaria para impulsar la producción de aceite en el municipio. González ha destacado la necesidad de impulsar medidas dirigidas a fomentar la venta de aceite desde el gobierno local, como aumentar su presencia en ferias o el crecimiento del turismo en el sector.
Por su parte, Felip Sánchez, concejal de Comercio ha expresado el apoyo al sector oleícola, para potenciar su valor tanto de manera local como en el exterior. Sánchez ha asegurado que se trata de la mayor producción de aceite de la Comunidad Valenciana, por lo que hay que promocionar su consumo.
