Los pequeños productores asumen ya las pérdidas por el coronavirus: "Estamos al borde del colapso"
El cierre de mercados, restaurantes y tiendas de barrio dispara las alarmas en un sector "con poco margen de maniobra"
Quesos artesanos / Quesería Jaramera (Facebook)
Torremocha de Jarama
“Crítica, poco halagüeña y muy delicada”. Así definen la situación del sector los pequeños productores madrileños. El cierre de mercados, restaurantes y tiendas de barrio ha disparado las alarmas de agricultores y ganaderos que tienen en estos comercios su principal fuente de ingresos.
A toda esta preocupación le pone voz Lucía. Ella es propietaria de una quesería artesanal ubicada en Torremocha de Jarama y asume ya que esta crisis está marcando “un antes y un después”.
Este sábado abrirá sus puertas, aunque teme que la alerta sanitaria repercuta de forma directa en sus ingresos. Si la gente no confía en el pequeño comercio y acude en masa a las grandes superficies, la caída de las ventas puede ser mayúscula.
Lucía llama a la responsabilidad colectiva y advierte que las pymes se mueven en márgenes de ahorro muy pequeños. Aunque el Gobierno les permita posponer sus deudas, quizá no puedan llegar a pagarlas.
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La propietaria de Quesería Jaramera sobre el coronavirus
