Qué debemos comer (y qué debemos evitar)

Santa Cruz de Tenerife

Consejos para que no nos coma la ansiedad. Alejandro Triviño, nutricionista canario del centro 'Be Functional' de Tenerife, da algunas pautas que todos deberíamos tener en consideración en estos días de arresto domiciliario forzoso.

"Lo primero de todo es tener una despensa saludable; debemos hacer una compra de calidad y contar con buenos alimentos en casa", explica. Y enumera: pollo envasado, quesos, fruta y verdura.

Triviño asegura que no debemos ingerir "menos calorías que de costumbre, porque eso sí puede producir ansiedad". "Y eso, junto al aburrimiento, es mala combinación y puede llevarnos a excesos inadecuados", añade. De ahí que abogue por hacer "cuatro o cinco comidas diarias" y establecer una rutina de la que no salgamos.

Tras reiterar que debemos incluir "mucha verdura que nos sacie bastante el apetito", ofrece algunas opciones a modo de 'snack'. Siempre mejor yogures naturales o frutos secos que la bollería y otras opciones multicalóricas. Huevos, queso, carne y pescado están permitidos siempre que se consuman en la medida idónea, sin pasarse, procurando una dieta equilibrada.

En la lista de alimentos prohibidos están la bollería industrial, los embutidos... "Mejor no comprarlos, que es el primer paso para no consumirlos". A estas recomendaciones añade otras fundamentales como "mantenernos activos". En este sentido, apunta que se puede optar por subir y bajar escaleras, bailar o marcarse una rutina de entrenamientos en casa, siempre y cuando esté aprobada por un especialista.

Triviño expone que no se sabe bien cuántas semanas se va a prolongar la cuarentena y remarca que la parte psicológica es clave. "En mi caso yo me marco una rutina diaria: levantarme a una hora, establecer tareas... porque si no sabemos qué vamos a hacer, podemos acabar el día bajos de ánimos o con cierta frustración".