Les carnisseries es reactiven
El gremi de carnissers ha notat un increment de les vendes gràcies a la telecomanda
Baixa la venda de productes preparats perquè la gent aprofita que està a casa per cuinar
Les carnisseries estan aguantant o augmentant vendes. / Imatge: ACN
Girona
El Gremi de Carnisseries de les comarques de Girona, amb 250 afiliats, ha registrat un increment de les vendes des del confinament.
A la clientela habitual s’hi ha afegit gent que viu a la vora i es vol estalviar les cues que es generen a les grans superfícies o també aquells que aprofiten que es poden fer encàrrecs per aplicacions com el WhatsApp.
És una eina que els permet donar resposta "en un parell d'hores, molt més ràpid que si es demana en una gran superífice", explica la presidenta del gremi, Síliva Aliu. A més, adverteix, "si el client és de risc, li podem portar a casa i això també es valora molt".
El confinament també ha canviat els hàbits de compra. Ara mateix, la venda de "pollastres, llates i rodons" tenen molta més sortida que habitualment perquè, "la gent aprofita la quarantena per cuinar". En canvi, ha anat molt a la baixa el menjar preparat.
Jordi Altesa Cabanas
Editor del programa Soroll en Ràdio Girona. Periodista y criminólogo.
