Los fogones del CIPFP Valle de Elda vuelven a encenderse para preparar comida para las familias necesitadas
El trabajo se realizará durante este miércoles y jueves
Valle de Elda, Ayuntamiento de Elda y Asamblea Local Cruz Roja Elda / CIFP Valle de Elda
Elda
El Centro Integrado de Formación Profesional Valle de Elda ha vuelto a abrir sus puertas de manera excepcional para colaborar y contribuir a que nadie se quede atrás en tiempos de crisis sanitaria.
Los departamentos de Hostelería y Turismo y de Industrias Alimentarias del centro están preparando esta semana menús solidarios para personas necesitadas y personas sin hogar de Elda, en colaboración con la concejalía de Servicios Sociales y la Asamblea Local de Cruz Roja.
El centro disponía de un stock de alimentos para realizar sus prácticas hasta las vacaciones de Semana Santa y, con estas provisiones se están elaborando 240 raciones de comida para este miércoles y jueves.
En concreto se preparan 40 raciones de arroz, 40 de guiso y 40 de pasta además de un postre por parte de los seis profesores que forman parte de estos departamentos con el fin de que sea la Asamblea Local de Cruz Roja Elda quien realice ese reparto. Juan Carlos Martínez, profesor de cocina del centro destaca que se trata de una vuelta“muy reconfortante”.
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Juan Carlos Martínez, profesor cocina Valle de Elda, sobre la comida solidaria que han elaborado
