"Quan va començar tota aquesta situació no em pensava que seria tant dràstica"
Modesto Ribes, propietari del Restaurant La Masia adapta els seus salons a l'espai de distanciament
Modesto Ribes, del restaurant La Masia de Lleida / Foto cedida a RÀDIO LLEIDA
Lleida
La restauració és un dels sectors que ha hagut de mostrar més resiliència amb l'estat d'alarma. És el cas del Restaurant La Masia de Lleida que, després de 15 dies tancat, va decidir reobrir oferint només menjar a domicili. Tot i això, els menús diaris, les comunions, les bodes, i les trobades familiars van quedar totes anul.lades. Això va dur l'empresa, dirigida per Modesto Ribes, a fer un ERTO a 7 dels 8 treballadors.
La Masia, que enguany compleix 60 anys, vol mirar endavant i poder reincorporar tots aquests treballadors el més aviat possible. Té un avantatge: salons prou grans com per tenir els clients ben espaiats. Confia en què la demanda es podrà recuperar del tot a finals d'any.
