Hostelería de Palencia, amigos de siempre
Os ofrecemos el tercero de los cuatro vídeos realizados por hosteleros palentinos
Palencia
"Invención frente a la repetición". Este es el axioma que manejaba el psicoanalista palentino Fernando Martín Adúriz en un foro gastronómico virtual. La hostelería de Palencia se prepara para volver en medio de la crisis sanitaria y económica que ha propiciado el coronavirus. Se prevé una escasa apertura en la primera fase de la desescalada que arranca el próximo lunes y que permite la puesta en funcionamiento de las terrazas al 50 por ciento.
El sector es muy consciente de lo que ofrece. Va más allá de lo tangible, de los productos que dispensa. Los locales, los bares y restaurantes, también dispensan sensaciones, son sede de encuentros, de diversión. Ahora brindan de forma virtual para un retorno en el que esperan que sus clientes de siempre recuperen la grandeza de un pequeño gesto como puede ser tomar un café. Os dejamos el tercero de los cuatro vídeos que han realizado hosteleros de Palencia. Ellos nos esperan y nosotros tenemos muchas ganas de reencontrarnos.
