Beatriz Huarte: "Vivimos en una situación de caos y de incertidumbre total"
La secretaria general de Anapeh apunta que de cara a la apertura de locales de hostelería en la fase 1 "estamos inmersos en una batalla porque la información que tenemos llega tarde y no es lo suficientemente clarificatoria"
Asegura que "entre un 10 y un 15 por cien mínimo de negocios de hostelería han cerrado la persiana con carácter definitivo"
Entrevista con la secretaria general de ANAPEH, Beatriz Huarte (08/05/2020)
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Pamplona
Con la entrada en la fase 1 de la desescalada, empezaremos a ver la reapertura de muchos locales de hostelería, de momento sus terrazas., desde la Asociación navarra de pequeña empresa de hostelería no tienen "nada claro" respecto a cómo abrir y las condiciones.
"Vivimos en una situación de caos y de incertidumbre total", apunta en la SER, Beatriz Huarte, secretaria general de Anapeh. "Estamos inmersos en una batalla porque la información que tenemos llegar tarde, no es lo suficientemente clarificatoria, y desde las asociaciones intentamos hacer lo que mejor que podemos el papel de asesorarles".
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DescargarAunque asegura que "quien intención de abrir el lunes, con su terraza al cincuenta por cien de aforo, está ya trabajando intensamente preparando el local para ello".
Y en cuanto a las consecuencias que ya ha tenido la crisis en el sector, apunta que "entre un 10 y un 15 por cien mínimo de negocios de hostelería habrán cerrado la persiana con carácter definitivo. Ahora es muy difícil analizar las consecuencias económicas pero será una pérdida elevada, sumado a la "suspensión de los sanfermines" con afección especial en la hostelería de la capital navarra.
