El Gobierno Vasco y la Fundación Orona entregan 2.000 raciones diarias de platos solidarios

San Sebastián

La situación creada por la pandemia ha provocado distorsiones en la comercialización habitual de los productos agroalimentarios que se producen en Euskadi, sobre todo, en aquellos que dependen más del canal HORECA. Con este canal totalmente inactivo, existe un alto riesgo de pérdida de aquellos productos para los que no hay organizado otro tipo de salida comercial.

Por otro lado, la crisis sanitaria ha provocado también un incremento de las necesidades sociales de los colectivos más vulnerables, al tiempo que ha crecido la solidaridad canalizada por el Gobierno Vasco, a través de la iniciativa Guztion Artean con la participación activa de Cáritas y Cruz Roja de Euskadi.

Asimismo, y a pesar de las dificultades que está atravesando el sector industrial durante estos meses, la cooperativa guipuzcoana ORONA, -líder del sector de elevación-, ha activado un esfuerzo adicional, a través de su Fundación, para colaborar de manera solidaria con las familias más necesitadas de Euskadi.

En este contexto, las fundaciones HAZI (dependiente del Gobierno Vasco) y ORONA han puesto en marcha desde hace varios días, el proyecto solidario JAKIORO basado en el producto local de caserío. Hasta  este momento se han repartido 18.564 unidades de platos preparados. El acuerdo prevé la elaboración diaria de 2.000 raciones y las entregas se realizan dos veces por semana, una vez recogidos los excedentes de caseríos y empresas de alimentación, y elaborados en las instalaciones de Diámetro 200, dependiente de Orona, ubicadas en el Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa.

El acuerdo entre HAZI y ORONA para desarrollar esta iniciativa estará vigente durante los próximos meses, en función de las necesidades y disponibilidad de los recursos.

Una larga y engrasada cadena de colaboración

La iniciativa exige una estricta y cuidada coordinación en la que la Fundación HAZI asume la coordinación y la logística, y ORONA se encarga de transformar y cocinar el producto.

El menú está actualmente compuesto por crema de verduras, garbanzo de Álava estofado y bizcocho de kiwi y manzana, y se distribuyen alrededor de 2.000 raciones por día. Los ingredientes son de Eusko Label o Euskal Baserri, aportados gracias a la participación de las siguientes cooperativas y empresas: Barrenetxe Koop., Garaia Koop., Garlan Koop., Udapa- Paturpat Koop., Alberro S.L., Karabeleko y Lurrarte S.L.

Evitar el despilfarro alimentario

Además de cumplir con una función social, la Fundación Hazi, coordinadora de la iniciativa, responde a una necesidad de las explotaciones agrarias donde se producen excedentes y contribuye, asimismo, a la reducción del despilfarro alimentario.

La consejera Tapia resume la filosofía de esta iniciativa. “El cierre del canal HORECA ha provocado mayores excedentes en el sector de la alimentación. Por eso, además de abrir nuevos canales de comercialización, con este proyecto cumplimos con un triple objetivo: reforzamos el apoyo al primer sector, reducimos el despilfarro alimentario y contribuimos a ayudar a los colectivos más vulnerables. Es una iniciativa basada en la colaboración público- privada y en el conocimiento del sector que tiene la Fundación HAZI”.

ORONA Fundazioa, un activo industrial al servicio de las necesidades sociales

Según ha señalado Peio Garciandia, responsable de Presencia Externa e Institucional Orona, “en este momento tan difícil para nuestra sociedad, nuestro proyecto socio-empresarial se pone manos a la obra, a través de Orona Fundazioa impulsando el proyecto JAKIORO, para poder dar respuesta inmediata a las necesidades fundamentales de los colectivos desfavorecidos por esta crisis socio-sanitaria”.

El proyecto JAKIORO refuerza la iniciativa “Guztion Artean”

La campaña JAKIORO refuerza la red solidaria “Guztion Artean” que ha activado a centenares de personas voluntarias y ha acompañado durante estas semanas a un millar de personas mayores o con discapacidad. Esta red impulsada por el Departamento de Empleo y Políticas Sociales, de la mano de Cruz Roja y Cáritas, se enmarca en el fondo “Inor atzean utzi gabe” dotado con diez millones de euros y estructurado en una decena de programas dirigidos a paliar las necesidades de los colectivos más desfavorecidos durante esta pandemia.

En la presentación de esta iniciativa, ademas del Director General de Orona, Xavier Mutuberria también han estado presentes la Consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia y Beatriz Artolazabal, Consejera de Empleo y Politicas Sociales