Éxito 'gastronómiko'

Aranda de Duero

Emprender y ser joven es factible. Y si no, pueden decírselo a los cinco estudiantes de grado medio de Gestión Administrativa del centro ICEDE de Aranda que se alzaron con uno de los Premios Iniciativa Empresarial Joven organizados por ASEMAR. Gastronomi-k obtuvo uno de los galardones; 1000€ a repartir.  Un proyecto que como indica su propio nombre tiene mucho que ver con el mundo gastronómico de Aranda y Ribera.

En nuestro tiempo de La Ventana Edición Ribera, uno de sus integrantes, Manuel Andaluz, nos ha acompañado para explicarnos cómo fue el proceso de inscripción, el desarrollo del proyecto, su puesta en marcha y sobre todo si se vieron afectados por la pandemia. Todo indica que, por el coste de su puesta en marcha, la posibilidad de hacerlo real no será posible -al menos a corto plazo- pero lo que sí ha quedado demostrado es que los jóvenes quieren emprender, y tienen ideas para hacerlo posible.