Miel y espliego centran la Jornada de Innovación rural de Briongos de Cervera

Briongos de Cervera

Briongos de Cervera celebra este sábado su IV Jornada de Innovación Rural que vuelve a poner el foco en oportunidades concretas para emprendedores en el medio rural. Se centran este año en la apicultura y el espliego como dos alternativas de negocio basadas en actividades tradicionales en nuestro entorno, pero que están en retroceso amenazadas por la irrupción en ambos sectores de grandes corporaciones que monopolizan el mercado. El alcalde de Briongos y organizador de las jornadas, Tomás Camarero, considera que no sólo son dos nichos de mercado que pueden ser rentables para quienes buscan vivir en los pueblos, sino que también son beneficiosas para recuperar el equilibrio medioambiental

Los ponentes serán sendos emprendedores que desarrollan negocios de apicultura y cultivo de lavandín (mezcla entre espliego y lavanda) que compartirán con el público su propia. Acudirá desde Melgar de Fernamental Víctor Ramos, responsable de “Miel Ramos” experiencia y Juan Añibarro, responsable de “Aromáticas del Páramo”

La jornada comenzará a las doce del mediodía de este sábado 25 de julio en los locales de la Junta administrativa de Briongos y se llevará a cabo de forma presencial con aforo limitado y con las medidas de seguridad indicadas para este tiempo. Tras las ponencias se ofrecerá un piscolabis para seguir compartiendo experiencias.